Для рецепта вам потребуется:
Обработанную рыбу разделать на филе и пропустить через мясорубку. Добавив масло, яйца, молоко, соль и перец, фарш вымешать и разделать на колбаски (по 2 на порцию). Запанировать их в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить растопленным маслом. Гарнир — отварной картофель или картофельное пюре, салат из свежих или соленых овощей.