Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Кугол с рыбой

Кугол с рыбойКугол с рыбой

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • лук репчатый (кольцами) — 1/2 стакана
  • картофель (нарезанный соломкой) — 4 стакана
  • рыба (отварная или консервированная) — 3 стакана
  • соль — 1.5 ч.л.
  • перец — 1/2 ч.л.
  • яйцо — 2 шт.
  • сливки (нежирные) — 1.5 стакана.

    Растопите в сковороде масло и обжарьте в нем лук. Смажьте сотейник или форму для запекания и положите в нее слоями картофель, рыбу и лук (первый и последний слой из картофеля). Каждый слой картофеля посыпьте солью и перцем. Сбейте яйца со сливками и частью соли и залейте ими уложенные слои. Запекайте в духовке на среднем огне 45 минут.

  • Вам также может понравиться...