Для рецепта вам потребуется:
Выбрать курицу, обмыть, высушить полотенцем. Обмазать майонезом внутри и снаружи, в майонез добавить соли чуть-чуть и черного молотого перца. Начинить курицу черносливом без косточек, крупными кусочками яблок и чуть-чуть добавить барбариса. Начиненную курицу положить в рукав для запекания, его хорошо перевязать с двух сторон. Поставить в духовку. Когда курица будет почти готова, достать из рукава и поставить ещё на 10 минут, чтобы подрумянилась.