Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Куриная грудка с арахисом

Куриная грудка с арахисомКуриная грудка с арахисом

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (филе) — 450г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • арахис (обжаренный) — 75г
  • масло растительное — 6 ст.л.
  • соевый соус — 3 ч.л.
  • уксус (3%) — 2 ч.л.
  • коньяк — 1 ч.л.
  • крахмал картофельный — 2 ст.л.
  • имбирь (молотый) — 1/2 ч.л.
  • сахар — 2 ч.л.
  • перец черный (горошком) — 5 шт.
  • перец черный (молотый), соль — по вкусу.

    Филе нарежьте кубиками,посолите, поперчите, добавьте соевый соус, 1 столовую ложку крахмала, разведенного небольшим количеством воды, и перемешайте. Перец горошком жарьте на масле до появления аромата, затем выньте.Филе обжарьте на масле. Для соуса смешайте соевый соус, рубленый лук, чеснок, имбирь, уксус, сахар, коньяк и разведенный водой крахмал. Филе соедините с соусом, арахисом, тушите 15 минут.

    • Вам также может понравиться...