admin
Для рецепта вам потребуется:
Разморозить морской гребешок и дать стечь воде. Измельчить, быстро обжарить в жире (не более 2 минут) и откинуть. Затем посыпать глютаматом и перемешать. Веточки петрушки или сельдерея пожарить во фритюре, откинуть, посыпать глютаматом, перемешать и охладить. При подаче гребешок посыпать сверху жареной зеленью.