Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Морской гребешок жареный

Морской гребешок жареныйМорской гребешок жареный

Для рецепта вам потребуется:

  • гребешок морской — 500г
  • мука пшеничная — 2 ст.л.
  • яйцо — 2 шт.
  • сухари молотые — 2 ст.л.
  • специи, соль — по вкусу.

    Морской гребешок нарезать по 1-2 кусочка на порцию, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях и жарить во фритюре до образования румяной корочки. Перед подачей полить сливочным маслом и посыпать зеленью. Гарнировать жареным картофелем.

  • Вам также может понравиться...