Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Осетрина, жаренная на решетке

Осетрина, жаренная на решеткеОсетрина, жаренная на решетке

Для рецепта вам потребуется:

  • осетрина — 880г
  • масло (сливочное или растительное) — 40г
  • лимон — 1/2 шт.
  • томатный соус — 200г
  • картофель — 800г
  • перец молотый черный, соль — по вкусу.

    Филе осетра нарезают на порционные куски, солят по вкусу, посыпают черным перцем, обмакивают в растопленное сливочное или растительное масло и жарят на решетке. На гарнир подают жареный картофель, ломтик лимона и отдельно томатный соус.

  • Вам также может понравиться...