Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пирог с помидорами и чесноком

Пирог с помидорами и чеснокомПирог с помидорами и чесноком

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 300г
  • дрожжи (сухие) — 1/2 пакетика
  • душица (сушеная) — 1 ч.л.
  • сахар — 1/2 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • сливочное масло (размягченное) — 2 ст.л.
  • помидоры (маленькие) — 300г
  • чеснок — 6 зубчиков
  • оливковое масло — 6 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Влить 100 мл теплой воды, все перемешать. Добавить душицу, яйцо, сливочное масло и вымешивать, пока тесто не начнет пузыриться. Накрыть тесто кухонным полотенцем и оставить на 60 минут. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Чеснок очистить и крупно нарезать. Нагреть духовку до 200С. Еще раз вымесить тесто и раскатать на смазанном жиром противне. Смазать тесто оливковым маслом. Разложить сверху помидоры, чеснок, посолить и поперчить. Выпекать 20-25 минут.

    • Вам также может понравиться...