admin
Для рецепта вам потребуется:
Положить в кастрюлю 0,5 кг очищенной и промытой бамии, 1 стакан мелко нарубленных грибов, 1 стакан очищенных мелких головок лука-сеянца, 5-6 нарезанных зубков чеснока, влить 0,5 стакана подсолнечного масла, 0,5 стакана сухого белого вина (или 1/3 стакана уксуса, разведенного 0,5 стакана воды), немного соли, черного перца и 2 столовые ложки нарезанной зелени петрушки. Овощи тщательно перемешать. Сверху уложить кружками 3-4 помидора. Кастрюлю плотно накрыть крышкой и тушить па сильном огне. Подавать плакию холодной