Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Сардинада

СардинадаСардинада

Для рецепта вам потребуется:

  • сардины — 34 шт.
  • перцы — 14 шт.
  • картофель — 2 кг
  • растительное масло
  • уксус, перец (молотый), соль — по вкусу.

    Сардины посолить, не очищая ни от чешуи, ни от внутренностей. Поперчить и обжарить с двух сторон на решетке или углях. Перцы обжарить в растительном масле и сбрызнуть уксусом. Рыбу подавать с гарниром из перцев и жареного картофеля.

  • Вам также может понравиться...