Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Гарниры из грибов

Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированныеШампиньоны фаршированные

Для рецепта вам потребуется:

  • шампиньоны — 300г
  • сливочное масло — 1 cт.л.
  • картофельное пюре — 1 стакан
  • соленый огурец (маленький) — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу.

    Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целые) потушить в масле. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить. Затем тушеные ножки от шампиньонов смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и этой смесью наполнить шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.

  • Вам также может понравиться...