Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Смоква из черной смородины

Смоква из черной смородиныСмоква из черной смородины

Для рецепта вам потребуется:

  • черная смородина — 1 кг
  • сахар — 500г
  • вода — 50г.

    Ягоды моют и высушивают. Затем смешивают их с сахаром и водой. Их ставят на слабый огонь и варят, помешивая деревянной лопаточкой, пока масса не будет отставать от дна посуды и тянуться за лопаточкой. Готовую массу выложить на блюдо, смоченное водой. Когда масса высохнет, ее нарезают кубиками, ромбиками, посыпают сахарной пудрой или кокосовой стружкой, укладывают в стеклянную посуду и завязывают пергаментной бумагой.

  • Вам также может понравиться...