Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Спиральки с брокколи, сыром и кедровыми орехами

Спиральки с брокколи, сыром и кедровыми орехамиСпиральки с брокколи, сыром и кедровыми орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • лук репчатый (красный, порезанный) — 2 шт.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • чеснок (раздавленный) — 3 зубчика
  • маскапоне — 150г
  • брокколи — 350г
  • голубой сыр (порезанный кубиками) — 150г
  • макароны — 350г
  • кедровые орешки — 50г.

    Обжарить лук в оливковом масле до мягкости. Добавить чеснок и через несколько минут добавить маскапоне. Отварить брокколи в течение 5 мин, слить. Тем временем отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить, сохранив несколько ложек воды, в которой они варились. Добавить к макаронам брокколи и соус, плюс немного воды, в которой варились макароны. Прогреть, и когда соус закипит, добавить сыр и приправить черным молотым перцем. Подавать, посыпав орешками.

  • Вам также может понравиться...