Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп из баранины с редисом

Суп из баранины с редисомСуп из баранины с редисом

Для рецепта вам потребуется:

  • баранины — 300г
  • редис — 500г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • вода — 1.5 л
  • соевый соус — 3 ч.л.
  • масло сливочное — 2 ст.л.
  • имбирь (молотый) — 1/2 ч.л.
  • соль — по вкусу.

    Редис нарежьте тонкими ломтиками. Баранину нарежьте тонкими брусочками и обжарьте на сливочном масле, добавьте нарезанный полукольцами лук, соевый соус, имбирь, соль и тушите до готовности. В кипящую воду положите нарезанный редис, доведите воду до кипения, добавьте баранину. Варите суп 3 минуты, затем посолите и, сняв с огня, оставьте под крышкой на 10 минут. При подаче оформите суп зеленью петрушки.

  • Вам также может понравиться...