Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Суп из блихии

Суп из блихииСуп из блихии

Для рецепта вам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:

  • блихия (или аки) консервированная — около 4 стаканов
  • бульон куриный — 1.5 стакана
  • помидоры — 1-2 шт.
  • лук-шалот — 3-4 стрелки
  • сливки — 1/2 стакана
  • острый соус Tabasco, соль и перец — по вкусу.

    Блихию достать из банки, залить водой, добавить остальные ингредиенты супа (кроме сливок) и варить на медленном огне до размягчения. После этого смешать все при помощи блендера, приправить острым перцем, добавить сливки и разогреть. Подавать хорошо охлажденным, посыпать сладкой паприкой или петрушкой.

  • Вам также может понравиться...