Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Суп-крем из гороха

Суп-крем из горохаСуп-крем из гороха

Для рецепта вам потребуется:

  • горох — 2 стакана
  • мясной бульон — 2 кубика
  • масло сливочное — 4 ст. л.
  • вода — 2 л.
  • молоко — 1 стакана
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • хлеб (кусок) — 4 шт.
  • соль
  • перец — по вкусу.

    Размельчить сухой горох в кофемолке до мукообразного состояния (8 ст. ложек). Поджарить чеснок в масле, добавить разведенную в воде муку, воду, кубики бульона, довести до кипения и кипятить 10 мин. Добавить соль, перец по вкусу. Подавать со сметаной

  • Вам также может понравиться...