Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Ушки Амана

Ушки АманаУшки Амана

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 200г
  • сахар — 20г
  • масло сливочное — 200г
  • орехи (очищенные) — 50г
  • яйцо — 2 шт.
  • повидло — 150г
  • сахар — 10г
  • корица — по вкусу.

    Из муки, слегка распущенного сливочного масла, сахара, толченых орехов и яиц замесить тесто, раскатать его на хорошо посыпанной мукой доске и, пользуясь формой, вырезать равнобедренные треугольники со стороной 6 см. На каждый треугольник положить повидло, смешанное с сахаром, корицей, и поднять концы теста, получив, таким образом, пирамиду. Боковые ребра пирамиды слепить, а стенки пирамиды смазать яйцом, смешанным с небольшим количеством воды. Пирамидки положить на противень, посыпанным мукой, и выпекать в хорошо разогретой духовке 30 минут.

  • Вам также может понравиться...