Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Яичница с овощами (Menemen)

Яичница с овощами (Menemen)Яичница с овощами (Menemen)

Для рецепта вам потребуется:

  • яйца — 8шт.
  • перец зеленый — 2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • соль и перец — по вкусу
  • масло сливочное — 2 ст.л.

    Растопить масло, перец нарезать кольцами и слегка обжарить. Помидоры очистить от кожицы, порезать и тушить, пока они не потеряют половину влаги. Яйца взбить и перемешать с овощами, посолить поперчить и готовить, постоянно перемешивая. Подавать горячей.

  • Вам также может понравиться...