Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Запеканка из макароны с фаршем и цуккини

Запеканка из макароны с фаршем и цуккиниЗапеканка из макароны с фаршем и цуккини

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны(спиральки) — 400г
  • соль
  • лук репчатый — 1 шт.
  • красный сладкий перец — 2 шт.
  • цуккини (большой) — 1 шт.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • рубленое мясо (фарш) — 400г
  • душица
  • жир — для формы
  • сыра моцарелла — 250г.

    Лапшу отварить до полуготовности. Лук, сладкий перец и цуккини нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле оливковое масло. Поджарить на нем рубленое мясо. Добавить лук и овощи и потушить. Несколько раз перемешать массу из овощей и рубленого мяса. Добавить 2 стол. ложки воды и приправить. Нагреть духовку до 200 г. Лапшу откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Перемешать с рубленым мясом и овощами и положить в форму для запекания, смазанную жиром. Сыр нарезать ломтиками и разложить сверху. Запекать в течение 20 мин.

  • Вам также может понравиться...