Запеканка из рыбы по-чешски

admin10 октября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

рыба — 500 г

мука — 1-2 ст.л.

яйцо — 1 шт.

молоко — 1/2 стакана

жира — 2-3 ст.л

соль, уксус — по вкусу

Подготовить рыбу и отделить филе. Филе нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом, посолить и положить в смазанный жиром сотейник. Яйцо взбить, смешать с молоком, всыпать муку и, размешав, залить рыбу. Сотейник поставить в нагретую духовку и запекать около 30 минут.

Вам также может понравиться...