Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Жаренная индейка с черносливом

Жаренная индейка с черносливомЖаренная индейка с черносливом

Для рецепта вам потребуется:

  • индейка — 5.5 кг
  • соль — 1 ст.л.
  • перец — 1/2 ч.л.
  • чернослив (без косточек) — 500г
  • вода — 1 стакан
  • яблоки — 4 стакана
  • панировочные сухари — 1 стакан
  • лимонный сок — 2 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • корица — 1 ч.л.

    Натереть индейку корицей и солью с перцем. Чернослив залить водой и проварить 10 минут. Воду слить, добавить нарезанные яблоки, сухари, лимонный сок, сахар, корицу, осторожно перемешать и нафаршировать этой смесью индейку. Отверстие зашить. Жарить в духовке на среднем огне 3-4 часа до полной готовности.

    • Вам также может понравиться...